2021 februari
-1
archive,date,cabin-core-1.0.2,select-theme-ver-3.2,ajax_fade,page_not_loaded,, vertical_menu_background_opacity,smooth_scroll,wpb-js-composer js-comp-ver-6.0.5,vc_responsive

Experiment met gedroogde knolselderijplakken en pastinaaksoep

Posted on 23 februari 2021
by admin
0 Comments

We hebben knolselderij in hele dunne plakken gedroogd op 45 graden 24 uur. Daarna hebben we ze gemarineerd in verschillende marinades om te onderzoeken hoe de smaak wordt. Deze vonden we heel lekker:1. miso, water en knoflook, 2. vadouvan,olie en zout,3.citroensap en rasp met gerookt...

Paarse soep met pruimen

Posted on 9 februari 2021
by admin
0 Comments

Echte winterse soep. Bijzonder voor het eerst maakten we soep met rode kool! Makkelijk te maken in een half uurtje klaar. Begin met een ui  met knoflook en gember (een duim) te fruiten in olijfolie. Daarna voeg je 600 gram fijngesneden rode kool toe en 300...